HAMBURGUESAS DE LENTEJAS
El otro día prepare estas hamburguesas de lentejas súper ricas (desliza para ver cómo quedaron) con ayuda de mi mamá para armarlas y con el molde de mi abuela, familia unida. Entre que edité el video y el estudio recién lo puedo subir ahora. Las que me sobraron de esa cena las congelé y no tuve problemas para cocinarlas después.
-Aquí la receta-
-2 latas de 350g de la marca Inca
-1 huevo
-cebollita de verdeo, cebolla, puerro y zanahoria y otros condimentos a gusto de ustedes (yo usé ají molido de La Pergola y sal Dos anclas)
-pan rallado (usé Aglu) cantidad necesaria
-Paso a paso-
1.Pisamos las lentejas y las hacemos casi por completo puré
2.Le agregamos la zanahoria, cebolla y etc cortadito bien chiquito
3.Le agregué sal y un poquito de ají molido
4.Agregamos el huevo y mezclamos tooodo muy bien
5.Agregamos pan rallado hasta que se pueda dar forma
6.Ponemos en el molde o armamos a mano y listo!
Son súper fáciles de hacer. Me salieron 5 con esa cantidad.
1 Comments